Virtual Water
IN INFOGRAFICA
“Trovare il giusto equilibrio tra immagini e parole al fine di comunicare con chiarezza informazioni più o meno complesse a chi quella informazione deve capirla ed usarla.”
Questo dovrebbe essere il compito principale dell’infografica.
E questo è ciò che è valso a Angela Morelli, Graphic ed Information Designer, la nomina a “Young Global Leader 2012” dal World Economic Forum per il progetto “Virtual Water” con il quale ha saputo comunicare al meglio il concetto di “acqua virtuale”, che definisce quanta acqua è contenuta nella produzione e nella commercializzazione di alimenti e beni di consumo.
Così scopriamo che ognuno di noi consuma, per uso domestico, 137 litri di acqua al giorno. Ma questa è solo la parte visibile; se aggiungiamo anche l’acqua utilizzata per la produzione dei prodotti industriali che usiamo quotidianamente e soprattutto quella associata alla produzione del cibo che mangiamo il consumo medio pro capite raggiunge l’incredibile cifra di 3496 litri al giorno. Ciò significa che il 92% dell’acqua che usiamo è invisibile e nascosta nel nostro cibo.
Vedi anche:
Angela Morelli su TEDIntevista a Angela Morelli a La Stampa del 12 gennaio 2013
